La Transformation                                                                                    Les Produits laitiers
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Deux hectares de prairies pour pâturer à loisir, des menus exclusivement composés d’herbe, de blé, de maïs, d’orge et de foin cultivés sur les terres de l’exploitation, un robot de traite qui permettent aux vaches de suivre leur rythme biologique et de se faire traire en toute liberté, 24 h sur 24… Les frères Adam travaillent dans le respect de la Terre et des animaux, convaincus qu’il est urgent de construire une vie durable pour leur avenir et celui de leurs enfants.

Des produits qui ont le goût de ce qu’ils sont

Fromages, yaourts, desserts lactés, crème fraîche, fromages blancs, tommes, crèmes glacées sans oublier le best seller de la maison : la garniture à tarte flambée… Pour rester dans un mode de distribution de proximité, la Ferme Adam transforme directement dans ses ateliers, l'ensemble des   750 000 litres de lait qu’elle produit chaque année. Elevés au naturel, préparés à l’ancienne… Dans la bouche, c’est meilleur et ça ressemble à ce que c’est !

La ferme Adam vend équitable d’Alsace

Acheter équitable, ce n’est pas seulement acheter un label. C’est aussi préférer consommer local, plutôt que des marques nationales. Alors pourquoi chercher loin, ce que l’on trouve à la Ferme Adam ? C’est la garantie de manger sain : des produits de saison, cueillis à maturité, ramassés le matin et distribués le soir. C’est aussi un acte responsable de soutien aux petites exploitations d’Alsace.